‘한식 셰프’
검색결과
-
공간을 다룬 김인겸, 비엔날레 한국관 알린 주역이었다
━ 예술가와 친구들 김인겸(1945~2018)은 수원 출신이다. 수원에서 중학교를 마치고 상경하여 휘문고등학교에 입학했다. 서울에서 신문기자를 하던 큰형님이 미술인을 많이
-
![굽는 순간 마음까지 달콤해진다, 마법의 케이크 레시피 [쿠킹]](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202405/14/f54c67cc-e1dc-4d57-872f-eb6639909aa7.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
굽는 순간 마음까지 달콤해진다, 마법의 케이크 레시피 [쿠킹]
애지중지 키운 아이의 독립은 엄마에게도 큰 숙제입니다. ‘오늘 하루는 뭘 먹었을까’ ‘또 컵라면이나 배달 피자로 한 끼를 대충 때우지는 않았을까’ 품에서 떠나보내도 늘 자식의 끼
-
![셰프도 인정한 '우리 육우' 쿠킹클래스…퀴즈 풀고 참여하세요 [쿠킹]](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202405/09/186f9b03-3fdb-464c-ab19-6a272f54fb00.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
셰프도 인정한 '우리 육우' 쿠킹클래스…퀴즈 풀고 참여하세요 [쿠킹]
5월, 누구보다 식재료에 민감한 셰프들도 인정한 국내산 소고기 '우리 육우'로 다채로운 요리를 배울 수 있는 쿠킹클래스가 열린다. 육우자조금관리위원회(위원장 조재성)가 준비한 이
-
과학자부터 금융·IT전문가까지…‘한식의 세계화’ 아이디어 향연
━ 사단법인 ‘난로학원’ 한식 심포지엄 지난해 ‘월드 50 베스트레스토랑’ 2위를 수상한 스페인 레스토랑 ‘디스프루타르’의 카스트로 셰프와 송길영 작가가 창의성에 대해 토
-
"제주와 어울리는 와인 2종 나와요" 와인계 스타의 한식 디너
‘미식의 섬’ 제주를 대표하는 축제 '2024 제주푸드앤와인페스티벌(Jeju Food & Wine Festival·JFWF)’이 오는 9일 제주에서 개막한다. JFWF는 제주도를
-
!["초밥을 쥐지만 일식은 아니다"…한국식 발효에 빠진 오마카세 [쿠킹]](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202404/29/986e6965-b909-4ee1-a3fe-02bfddcfc65f.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
"초밥을 쥐지만 일식은 아니다"…한국식 발효에 빠진 오마카세 [쿠킹]
한 끼 식사를 위해서 몇 달을 기다려본 경험이 있으신가요. 한 식당을 예약하기 위해 800통이 넘는 전화를 걸고, 10개월이 넘는 오랜 기다림의 시간을 보내기도 하는, 누구보다
![굽는 순간 마음까지 달콤해진다, 마법의 케이크 레시피 [쿠킹]](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202405/14/f54c67cc-e1dc-4d57-872f-eb6639909aa7.jpg/_ir_556x312_/aa.jpg)
![셰프도 인정한 '우리 육우' 쿠킹클래스…퀴즈 풀고 참여하세요 [쿠킹]](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202405/09/186f9b03-3fdb-464c-ab19-6a272f54fb00.jpg/_ir_556x312_/aa.jpg)
!["초밥을 쥐지만 일식은 아니다"…한국식 발효에 빠진 오마카세 [쿠킹]](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202404/29/986e6965-b909-4ee1-a3fe-02bfddcfc65f.jpg/_ir_556x312_/aa.jpg)
